Hellenocarum multiflorum

Πάρνηθα 13/06/2012

Το «Ελληνόκαρον» το πολυανθές [Hellenocarum multiflorum (Sm.) H. Wolff 1927] είναι μεσογειακό φυτό με εξάπλωση στην Νότια Βαλκανική, την Μικρά Ασία και την Ιταλία.
Φύεται σε όλη την Ελλάδα, εκτός της Θεσσαλίας.
Συνώνυμα: Athamanta multiflora - Carum multiflorum.
Διετές ή πολυετές φυτό με βλαστό αρκετά χοντρό, πολλές διακλαδώσεις και ύψος έως 70 εκατοστά. Φϋλλα βάσης δις ή τρις πτεροσχιδή. Φϋλλα βλαστού παρόμοια αλλά μικρότερα
Φύεται σε σχισμές ασβεστολιθικών βράχων και πετρώδεις θέσεις, στην αλπική και ορεινή ζώνη.
Όπως δηλώνει και τ’ όνομά του (multiflorum  = πολυανθές) έχει πολλά ανθοφόρα σκιάδια, τα οποία έχουν 15-25 λευκά ανθίδια.
Ανθίζει από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, ανάλογα με το υψόμετρο.

Ετυμολογία:
Hellenocarum > hellenicum + carum = «Ελληνόκαρον»
multiflorum > multus πολύς + flos floris άνθος = πολυανθές.
carum > κάρον (Διοσκουρίδης) - [2] κάρυον, για το σκληρό κέλυφος του καρπού - [3] από την Καρία (Πλίνιος).